Sostenibilidad

Si eres feliz , nosotros somos felices. En nuestro local siempre te atenderemos con la mejor energía y una enorme sonrisa, queriendo así recibir lo mismo, ese será la mejor adición que te podemos regalar.

Servicio

Es un elemento fundamental en el sector gastronómico, por eso tratamos en lo posible de dar un buen ejemplo, utilizando casi un 90% biodegradables y amigables con el medio ambiente.

Alimentos responsables

Nos encanta tener productos frescos, nuestro menu va acorde con las estaciones, respetando cultivos y crianzas, así  argumentamos  un buen uso de nuestros ingredientes  y  manipulación calificada.

Somos un grupo de amigos emprendedores que después de haber recorrido un poco  el mundo, hemos decidido apostar por una tendencia que es la cocina rapida-nutritiva-saludable.

 Inspiración

Óhe  significa ( bowl, en hawaiiano ),  y es el cuenco donde se sirve el Poke que significa ( sección o cortar en Hawaiiano.) Es un plato tradicional en la gastronomía Hawaiana con influencia de cocina Japonesa y de las polinesias. La base radica en arroz acompañado de  atún o salmón fresco cortado en cubos, sazonado con sal marina hawaiiana y marinado en salsa  soja fermentada, variedad de verduras, frutas y varios ingredientes más.

Alérgenos

Nuestra prioridad es garantizar la seguridad alimentaria y la satisfacción de nuestros clientes. Para ello, nos comprometemos a manejar una amplia variedad de alérgenos de manera responsable y transparente. Desde frutos secos hasta lácteos, pasando por gluten y mariscos, estamos atentos a las necesidades dietéticas y alérgicas de nuestros comensales.

Además, queremos informarles que todos nuestros pescados han sido cuidadosamente congelados antes de ser preparados para el consumo. Este proceso no solo garantiza la frescura y la calidad de nuestros productos, sino que también ayuda a reducir el riesgo de contaminación microbiológica. De esta manera, pueden disfrutar de nuestros deliciosos platos de pescado con total tranquilidad.

En nuestro compromiso por brindar una experiencia culinaria segura y placentera, estamos siempre disponibles para responder cualquier pregunta o inquietud relacionada con los alérgenos o los procesos de preparación de nuestros alimentos. Su bienestar es nuestra principal preocupación.